750 grammes
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Pomme d'Amour

Charlotte au chocolat

Gâteaux


Charlotte au chocolat

18 Juillet 2015

Pour 6-8 personnes, Réfrigération 12h00 ! Ingrédients: 50cl de lait 8 jaunes d'oeufs 125g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 200g de chocolat noir 6 feuilles de gélatine 40cl de crème fleurette entiere 20 biscuits à la cuiller 10cl...

Muffins aux deux chocolats

Moelleux et muffins


Muffins aux deux chocolats

15 Juillet 2015

Pour 20-25 muffins, cuisson 12 min (+ ou -) Ingrédients : 6 oeufs 170g de chocolat noir 75g sucre 100g farine 175-200g beurre :) Chocolat blanc Préparation: Préchauffez le four à 180°C (th.6). Coupez le chocolat noir en morceaux et...

New-York cheese cake

Gâteaux


New-York cheese cake

15 Juillet 2015

Pour 8-10 personnes, Repos: 6h, Cuisson: 1h15 Ingrédients: Pâte: 150g de biscuits type Bastogne 150g de biscuits type Petits- Beurre 120g de beurre Garniture: 300g de fromage frais, type St Môret ou philadelphia 400g de fromage blanc...

Carrés de chocolat et framboises

Gâteaux


Carrés de chocolat et framboises

14 Juillet 2015

Pour 9-12 carrés: Ingrédients: -150g de farine -25g de cacao en poudre non sucré -140g de sucre de canne blond -60g de noix de coco râpée -100g de beurre -1 oeuf -150g de framboises (ou confiture de framboises) Pour le glaçage: -80g...

Muffins légers aux framboises et citron

Moelleux et muffins


Muffins légers aux framboises et citron

14 Juillet 2015

Ingrédients, cuisson 25 minutes -125g de beurre type "fruit d'or" -100g de sucre -1 c.à.c d'extrait de vanille liquide -2 oeufs -1 sachet de levure chimique -1 citron (jus + zestes) -180 g de farine -20cl de lait -25g de poudre d'amande...

Terrine aux galettes Saint Michel, poires et chocolat

Gâteaux


Terrine aux galettes Saint Michel, poires et chocolat

14 Juillet 2015

Pour 8 personnes: Ingrédients: -1 paquet de galettes St Michel -200g de chocolat noir -200g de beurre -1 boîte de poires au sirop -2 oeufs -50g de sucre en poudre -50g de poudre de noix de coco -10cl de café Préparation: Mettez de...

Charlotte aux fraises

Gâteaux


Charlotte aux fraises

14 Juillet 2015

Pour 4 personnes: Ingrédients: 20 biscuits à la cuiller, 200g de fraises Pour la crème: 25cl de lait 4 jaunes d'oeufs 50g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille 4 feuilles de gélatine 20cl de crème fleurette 50g de...

Roberto mousse choco

Cupcakes


Roberto mousse choco

14 Juillet 2015

Pour 6 cupcakes: Génoise au chocolat: -50g de beurre -50g de sucre -50g de farine 50g de chocolat noir -1c.à.s de crème liquide -1 oeuf -1/2 sachet de levure chimique Mousse au chocolat: -100g de chocolat blanc -45g de crème liquide...

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